GT-Top

Обучение и повышение квалификации операционных и исполнительных директоров, топ-менеджеров, а также собственников, погруженных в операционную деятельность. Мы дадим проверенные знания по управлению предприятием и сотрудниками.
Обучение проходит 2 раза в месяц по 5 часов.
Куратор направления - Максим Сазанов Вступить в клуб

Разбираем темы: Подробнее

- Что делегировать
- Постановка задач по smart
- Алгоритм делегирования
- Оперативное управление: приоритеты и делегирование
- Регулярный менеджмент
- 6 шагов делегирования
- Матрица Эйзенхауэра
- Встреча 1 на 1

Акселератор x Консалтинг Подробнее

- Работаем с бизнесами резидентов GT
- Проводим чек-ап бизнеса, оцифровываем точку А, выявляем проблемы
- Определяем, по каким блокам работаем
- Даём рекомендации и инструменты по устранению проблем в бизнесе
- Поддержка в течение 1 месяца

Куратор направления - Максим Сазанов

Год

2008-2015
Деятельность

Макдоналдс
Управление рестораном (ТОП-1 по приросту выручки в России).
Внедрение системы конвейерного производства "Made for you".

Год

2016-2017
Деятельность

Открытие бургерной Salut (Нижний Новгород).
Описание бизнес-процессов, стандартизация, проработка меню, ввод в эксплуатацию.

Год

2018-2022
Деятельность

Додо пицца
Операционное управление 8 ресторанов (2020, 2021 ресторан ТОП-1 по клиентскому опыту среди всех пиццерий в мире).
Создание корпоративного университета, школы менеджеров.
Разработка и внедрение систем мотивации персонала.

Год

2022-2023
Деятельность

CEO #FARШ Novikov Group франчайзинг
Открытие ресторанов Нижний Новгород (ТОП-1 франшиза июнь-август 2023), Москва, Санкт Петербург, Новосибирск.
Описание бизнес-процессов компании.
Разработка и внедрение систем контроля внутренних стандартов.

Как проходят мероприятия